do Carmo, Amanda Silva, Thálita Cristyne de Oliveira Alves, e Pierre Corrêa Martins. 2017. “Estudo Da cinética De desidratação osmótica De Fatias De Mandioca”. Revista Brasileira De Agrotecnologia 7 (2):266-72. https://gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5191.