Neves, Nathália, Paula Thamara Goecking Gomes, Let´ícia Aparecida Morais, Mariana Pereira Silveira, e Marcio Schmiele. 2021. “PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS E SENSORIAIS DE PÃES OBTIDOS A PARTIR DE FERMENTAÇÃO NATURAL E ACRÉSCIMO DE CAGAITA (Eugenia Dysenterica DC.)”. Revista Brasileira De Agrotecnologia 11 (2):39-48. https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8749.