Telis de Vilela Silva, Eugênia, Henrique Valentim MOURA, Douglas Vinicius Pinheiro de FIGUEIREDO, Cristina Fernandes CAVALCANTI, e Anna Karoline de Sousa LIMA. 2021. “INFLUÊNCIA DA REDUÇÃO DE GORDURA NAS PROPRIEDADES FÍSICAS E REOLÓGICAS DE SORVETE DE FRUTA”. Revista Brasileira De Agrotecnologia 11 (2):619-26. https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8829.