Cotrim Santos, Bianca, Juliano Geraldo Amaral, Bruna de Andrade Braga, Márcia Elena Zanuto, e Cassiara Camelo Eloi de Souza. 2021. “Elaboração De Iogurte De Umbu Com adição De Mucilagem De Palma E Diferentes Tipos De açúcares”. Revista Brasileira De Agrotecnologia 11 (2):673-82. https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8884.