Paula, M. M. M. X., Machado, A. V. and Costa, R. de O. (2014) “Branqueamento de Frutas e Hortaliças: Uma Revisão Bibliográfica”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 4(1), pp. 06–09. Available at: https://gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/3642 (Accessed: 17 June 2024).