de Souza, A. y Hernandes Ogeda, C. (2022) «Elaboración de pasta fresca enriquecida con mezcla de harinas a partir de la fracción de hojas de hortalizas», Revista Brasileira de Agrotecnologia, 12(2), pp. 09–14. doi: 10.18378/REBAGRO.V12I2.9331.