Alexandre, L., Rufino, J., Silva, R., Leite, M. e Barbosa, N. (2022) “CONTROLE MICROBIOLÓGICO E MODELAGEM MATEMÁTICA DE QUEIJO COALHO MATURADO E DEFUMADO”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 12(3), p. 27–33. doi: 10.18378/REBAGRO.V12I3.9598.