Xavier, L., Felipe, P. ., Gonçalves, R. e Mello, N. (2022) “CARACTERIZAÇÃO E MODELAGEM PREDITIVA EM BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA PROBIÓTICA ADICIONADA DE GELATINA DO PEIXE PESCADA AMARELA (Cynoscion acoupa)”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 12(3), p. 70–77. doi: 10.18378/REBAGRO.V12I3.9602.