Xavier, L., Felipe, P. ., Gonçalves, R. and Mello, N. (2022) “CARACTERIZAÇÃO E MODELAGEM PREDITIVA EM BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA PROBIÓTICA ADICIONADA DE GELATINA DO PEIXE PESCADA AMARELA (Cynoscion acoupa)”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 12(3), pp. 70–77. doi: 10.18378/REBAGRO.V12I3.9602.