T. A. L. de Farias, K. L. Oliveira, Ítalo R. S. Nascimento, G. N. Ximenes, M. J. Campos, e N. M. Cortez, “Verificação de Rotulagem de Queijo Coalho Tipo "A" e ‘B’ em Relação ao Teor de Proteína e Matéria Gorda”, REBAGRO, vol. 7, nº 1, p. 110–114, jun. 2017.