F. A. K. Silva, N. Lima dos Santos, J. R. Pereira Martins, M. J. Lima Chaves, e R. Chastinet Braga, “Cookies Made with Galactomannans and Xyloglucans from Leguminosae Seeds”, REBAGRO, vol. 8, nº 1, p. 01–07, jan. 2018.