L. P. F. R. da Silva, L. M. de S. Rodrigues, A. F. Vieira, A. D. S. Araújo, e R. D. Almeida, “AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E DE TEXTURA DE DOCE DE BANANA EM MASSA COMERCIALIZADA NA CIDADE DE POMBAL – PB”., REBAGRO, vol. 7, nº 2, p. 233–236, nov. 2017.