A. R. L. Silva, R. A. B. de Medeiros, E. V. da Silva-Júnior, e P. M. Azoubel, “ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE BANANA PRATA POR CONVECÇÃO UTILIZANDO ULTRASSOM COMO PRÉ-TRATAMENTO”, REBAGRO, vol. 7, nº 2, p. 388–391, nov. 2017.