C. D. T. de Sousa, M. Rute Santos Sousa, Y. Gonçalves de Sousa, M. Kelvia Viera da Silva Leal, e E. Oliveira de Sousa, “Elaboração e qualidade de farinhas de amêndoas de frutos típicos da biorregião do Cariri Cearense”, REBAGRO, vol. 11, nº 2, p. 34–38, maio 2021.