M. D. L. De Lira Andrade, J. V. Fonseca Feioza, J. V. Dos Santos Fonseca, B. R. Lins de Albuquerque Meireles, e M. Tejo Cavalcanti, “Estabilidade físico-química de gelados comestíveis com pólen apícola armazenados sob congelamento”, REBAGRO, vol. 11, nº 2, p. 603–609, maio 2021.