B. . Pazinato, J. . Gilmara Barboza Januário, C. Moser Paraíso, e G. Scaramal Madrona, “APLICAÇÃO DE MUCILAGEM DE FIGO DA ÍNDIA (Opuntia ficus indica) EM SORVETE”, REBAGRO, vol. 11, nº 2, p. 715–719, maio 2021.