T. da Silva, V. . de Oliveira, M. I. Barbosa, e T. Saldanha, “Pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi): capacidade antioxidante, aplicação em hambúrgueres de tilápia e sistema de produção”, REBAGRO, vol. 11, nº 2, p. 1070–1076, maio 2021.