A. Rodrigues Pontes, T. . Aparecida dos Santos Zago, P. Garcia Pereira da Silva, S. Siqueira dos Santos, e R. Arevalo Pinedo, “Elaboração de diferentes formulações de catchup de acerola (Malpighia glabra): Avaliação microbiológica e sensorial”, REBAGRO, vol. 11, nº 2, p. 848–853, maio 2021.