F. Santos Andrade, P. . Oliveira Galdino, B. H. da Silva Melo, e M. S. Gomes de Araújo, “Caracterização físico-química do mesocarpo de maracujá amarelo osmoconvectivo em diferentes temperaturas de secagem”, REBAGRO, vol. 11, nº 2, p. 1008–1017, maio 2021.