V. G. Sabino, E. N. A. de Oliveira, B. F. Feitosa, R. M. Feitosa, y S. N. de Oliveira, «Desenvolvimento e caracterização de biscoitos tipo cookie de farinha do resíduo agroindustrial do caju», REBAGRO, vol. 7, n.º 2, pp. 38–44, nov. 2017.