da Costa, A. P. S., and R. M. D. Coelho. “Avaliação crítica Sobre a legislação Brasileira Quanto Ao Uso De ácido ascórbico Como Aditivo Alimentar Em Sucos E Polpas De Frutas”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, no. 1, Mar. 2021, pp. 01-07, doi:10.18378/rebagro.v11i1.8653.