Rosa Silva, L. K., J. Cardim de Jesus, R. Rodrigues Vieira Onelli, L. . Soares Santos, y S. Passini Barbosa Ferrão. «REDES NEURAIS ARTIFICIAIS E ESPECTROSCOPIA FTIR-ATR APLICADAS EM PERFIS PEPTÍDICOS PARA IDENTIFICAÇÃO DE ORIGEM DE QUEIJO COALHO». Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, n.º 2, mayo de 2021, pp. 895-00, doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8897.