Rodrigues Pontes, A., T. . Aparecida dos Santos Zago, P. Garcia Pereira da Silva, S. Siqueira dos Santos, and R. Arevalo Pinedo. “Development of Different Formulations of Acerola (Malpighia Glabra) Ketchup: Microbiological and Sensory Evaluation”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, no. 2, May 2021, pp. 848-53, doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8939.