Knakiewicz, L., A. Becker, I. Gazoni, G. Sehn, y E. Rigo. «Estudo Da hidrólise Da Lactose Em Leites Com Diferentes Teores De Gordura Utilizando Enzima Livre E Imobilizada». Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, n.º 2, mayo de 2021, pp. 944-9, doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8966.