Xavier, L., P. . Felipe, R. Gonçalves, e N. Mello. “CARACTERIZAÇÃO E MODELAGEM PREDITIVA EM BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA PROBIÓTICA ADICIONADA DE GELATINA DO PEIXE PESCADA AMARELA (Cynoscion Acoupa)”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 12, nº 3, novembro de 2022, p. 70-77, doi:10.18378/REBAGRO.V12I3.9602.