Prohmann Tschoeke, I. C., J. H. Fernandes da Silva, J. V. F. L. Cavalcanti, G. M. S. Gomes, and T. P. Costa Souza. “MODELAGEM CINÉTICA DA FERMENTAÇÃO DA CERVEJA”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 7, no. 2, Nov. 2017, pp. 223-7, https://gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5173.