Cadengue, T. P. N., G. de C. Silva, J. H. F. da Silva, G. M. S. Gomes, y D. da S. Ribeiro. «CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO SUCO CLARIFICADO DE ABACAXI E AVALIAÇÃO SENSORIAL DO VINHO DE ABACAXI E GENGIBRE». Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 7, n.º 2, noviembre de 2017, pp. 420-6, https://gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5244.