Justi Ribeiro, B., V. Luís Santos Casusa´, I. Fernanda Camargo Queiroz, E. Serenato Madalozzo, e M. Manfroi Fuzinatto. “Elaboração E avaliação De Bebida alcoólica Fermentada a Base De Batata Yacon (Smallanthuss Sonchifolius)”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, nº 2, maio de 2021, p. 01-06, doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8904.