do Carmo, Amanda Silva, Thálita Cristyne de Oliveira Alves, y Pierre Corrêa Martins. «Estudo Da cinética De desidratação osmótica De Fatias De Mandioca». Revista Brasileira de Agrotecnologia 7, no. 2 (noviembre 23, 2017): 266–272. Accedido julio 27, 2024. https://gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5191.