Santos, José Robenilson Sousa dos Santos Robenilson Sousa. “ASPECTOS DE QUALIDADE DE HAMBÚRGUERES DE FRANGO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE GORDURA POR FARELO DO RESÍDUO DE CAJÁ (SPONDIAS MOMBIN L.)”. Revista Brasileira de Agrotecnologia 8, no. 3 (dezembro 31, 2018): 53–57. Acessado novembro 23, 2024. https://gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/6595.