Oliveira, Rafaela Bergmann Strada de, Flávia Della Lucia, Eric Batista Ferreira, Dayana Aparecida Queiroz Castilho, Estella Peixoto Carvalho, e Isabela Garcia da Cunha Guimarães. “Sensory Quality of Tilapia Hamburger (oreochromis Niloticus) With Addition of Soybean Residue (okara)”. Revista Brasileira de Agrotecnologia 10, no. 1 (junho 5, 2020): 13–18. Acessado abril 30, 2025. https://gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/8029.