Menezes, Jussara Maria Bisol, Rafael Audino Zambelli, Gerla Castello Branco Chinelate, Maria do Carmo Passos Rodrigues, y Dorasilvia Ferreira Pontes. «Adição De Colágeno Hidrolisado Na Qualidade Da Farinha De Trigo E Pães Tipo Forma». Revista Brasileira de Agrotecnologia 4, no. 1 (julio 19, 2014): 10–22. Accedido mayo 18, 2024. https://gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/3353.