1.
Habeck TL, Protásio B, Silva OS, Silva JC, Porto TS. Desidratação osmótica do Tomate em soluções ternárias como pré-tratamento para secagem. REBAGRO [Internet]. 16º de outubro de 2015 [citado 22º de novembro de 2024];5(1):72-5. Disponível em: https://gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/3840