Ferreira, L. D., e E. de S. M. dos Santos. “Síntese De Evidências Da Qualidade microbiológica De Queijos Minas Frescal Comercializados No Brasil”. Revista Brasileira De Educação E Saúde, vol. 13, nº 4, outubro de 2023, p. 778-85, doi:10.18378/rebes.v13i4.9695.