NOTA CIENTÍFICA

Substratos no enraizamento de estacas de noni

Substrates in Morinda citrifolia staces rooting

Marcus Vinicius Sandoval Paixão¹, Caroline Merlo Meneghelli², Lorena Aparecida Merlo Meneghelli³, Leidiane Zinger⁴, Gleides Pulcheira Paixão⁵

¹Professor DSc., Instituto Federal do Espírito Santo, Campus Santa Teresa, e-mail: mvspaixao@bol.com.br; ²Mestre em produção vegetal, Instituto Federal do Espírito Santo, Campus Santa Teresa, e-mail: carol.merlo@hotmail.com; ³Engenheira Agrônoma, Instituto Federal do Espírito Santo, Campus Santa Teresa, e-mail: lorena.merlo@hotmail.com; ⁴Engenheira Agrônoma, Instituto Federal do Espírito Santo, Campus Santa Teresa, e-mail: leidi.zinger@hotmail.com; ⁵Professora DSc., Instituto Federal do Espírito Santo, Campus Santa Teresa, e-mail: gleidespaixao@bol.com.br

Recebido para publicação em 12/03/2017; aprovado em 08/09/2017

Resumo: O noni (Morinda citrifolia L.) é pertencente à família Rubiaceae, cresce extensivamente entre as ilhas do Pacífico, sendo considerada uma das mais significantes plantas da medicina tradicional dessas comunidades. Sua introdução se deu há poucos anos e, devido a isto, ainda não há material propagativo suficiente para o cultivo em escala comercial, porém, nas últimas décadas, observou-se um aumento significativo do interesse comercial em relação aos produtos contendo essa planta, principalmente o suco das frutas do noni. Objetivou-se avaliar diferentes substratos no enraizamento de estacas de noni. O experimento foi conduzido no viveiro de produção de mudas, no Instituto Federal do Espírito Santo. Foram utilizadas estacas de talão, colhidas em plantas adultas de noni com 20 cm de comprimento, e colocadas para enraizar em tubetes 290 mL, nos substratos: terra, areia, bioplant^® e vermiculita. O delineamento foi inteiramente casualizado, com cinco repetições de doze estacas, sendo avaliados após 120 dias as variáveis: sobrevivência das estacas; número de folhas; diâmetro do coleto; comprimento da raiz; volume de raízes; massa verde raiz; massa verde folhas; massa seca raiz e massa seca folhas. O substrato terra mostrou-se superior aos outros substratos, sendo recomendado o transplante precoce de estacas de noni enraizadas em tubetes.

Palavras chave: Morinda citrifolia; Propagação vegetativa; Estaquia.

Abstract: The noni (Morinda citrifolia L.) belongs to the Rubiaceae family, growing extensively among the Pacific islands, being considered one of the most significant traditional medicine plants of these communities. Its introduction occurred only a few years ago, and because of this, there is still not enough propagating material for cultivation on a commercial scale, but in the last decades there has been a significant increase in commercial interest in relation to the products containing this plant, mainly the juice of noni fruits. The objective of this study was to evaluate different substrates in the rooting of noni cuttings. The experiment was conducted at the seedling nursery at the Federal Institute of Espírito Santo. Beech cuttings were harvested in 20 cm long noni adult plants and placed in 290 mL tubing on substrates: soil, sand, bioplant^® and vermiculite. The design was completely randomized, with five replications of twelve stakes, being evaluated after 120 days the variables: survival of the stakes; number of leaves; collecting diameter; root length; volume of roots; root green mass; green leaves; dry mass root and dry mass leaves. The soil substrate showed to be superior to the other substrates, being recommended the early transplant of noni cuttings rooted in tubes.

Keywords: Morinda citrifolia; Vegetative propagation; Cutting.

INTRODUÇÃO

O noni (Morinda citrifolia L.) é pertencente à família Rubiaceae, cresce extensivamente entre as ilhas do Pacífico, sendo considerada uma das mais significantes plantas da medicina tradicional dessas comunidades (BASAR et al., 2010). A planta é uma frutífera exótica e fornece matéria-prima de valor comercial pelas suas propriedades benéficas relacionadas ao consumo humano (SILVA, et al., 2009).

A espécie é um arbusto perene com altura variando de 3 a 10 metros, originária de clima tropical e subtropical. Apresenta tronco ereto, folha grande de coloração verde brilhante e formato elíptico, com flores brancas tubulares. Mesmo existindo vários relatos de plantio em vários estados do Brasil, como Pará, Acre, São Paulo, Minas Gerais, entre outros, o cultivo do noni em escala comercial ainda é muito restrito.

Sua introdução se deu na década passada, devido a isto, ainda não existe material propagativo suficiente para abastecer o cultivo em larga escala, porém, nos últimos anos, observou-se um aumento significativo do interesse comercial em relação aos produtos contendo essa planta, principalmente o suco dos frutos do noni (SILVA et al., 2012).

Apesar do grande sucesso e demanda internacional pelos produtos do noni, principalmente o suco dos frutos, no Brasil ainda são poucos os trabalhos de pesquisa desenvolvidos com essa espécie, sendo escassas as informações referentes às características agronômicas, como a forma mais adequada de propagação, espaçamento, manejo, formação de mudas, entre outras, sem as quais dificulta a condução do cultivo, ocorrendo a redução da qualidade e rentabilidade econômica (SOUSA et. al., 2009).

A cultura do noni pode ser propagada de forma sexuada (sementes) ou assexuada (estacas). Segundo Leite et al. (2012) a principal desvantagem da propagação por sementes é que, sem tratamento de sementes ou condições ambientais desfavoráveis, a uniformidade da germinação das sementes pode ser comprometida e na produção de mudas pode ter a germinação tardia prolongando o período para o transplante, em contrapartida a propagação por estacas promove a obtenção de, mudas precoces por superar o período de juvenilidade.

A escolha do substrato é de fundamental importância, pois é onde o sistema radicular irá desenvolver-se, determinando o crescimento da parte aérea até o momento do transplante. Este substrato deve ser isento de patógenos, possuir bom equilíbrio entre macro e microporos, boa fertilidade para um bom desenvolvimento radicular, capacidade de retenção de água e consistência visando à obtenção de torrões intactos quando retirados do recipiente, baixo custo e fácil obtenção (JABUR; MARTINS, 2002).

O substrato é determinante no desenvolvimento sadio das mudas, uma vez que é a primeira fonte nutritiva e qualquer mudança na sua composição pode alterar a formação das plantas. A função do substrato é servir de suporte estrutural para as plantas, além de fornecer água e nutrientes (FERREIRA et al., 2009; FERMINO et al., 2010).

O tipo de substrato, volume do recipiente, irrigação, fertilização adequada e gestão da produção proporcionam condições para a obtenção de plantas com alta qualidade para garantir o sucesso no campo (COSTA et al., 2012). Mudas com padrão de qualidade adequada apresentam condições propícias de crescimento e de competição por fatores externos como água, luz e nutrientes (CARON et al., 2010).

Dentre os diversos fatores essenciais no desenvolvimento da muda, o substrato a ser utilizado pode ser considerado como de extrema importância, existindo substratos comerciais, com formulações especificas e culturas recomendadas e substratos que são preparados pelo próprio produtor com base na literatura existente e materiais disponíveis na propriedade. Possui a finalidade de sustentar a muda e fornecer condições adequadas para o crescimento e funcionamento do sistema radicular, assim como os nutrientes necessários ao crescimento da muda, devendo ser isento de sementes de plantas invasoras, pragas e patógenos em geral (HARTMANN et al., 2011).

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes substratos no enraizamento de estacas de noni (Morinda citrifolia L.).

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi conduzido no viveiro de produção de mudas, tela de poliolefina com 50% de sombreamento, localizado no setor de viveiricultura do Instituto Federal do Espírito Santo (IFES-Campus Santa Teresa), no período de janeiro a abril de 2015, localizado na Mesorregião Central Espírito-Santense, cidade de Santa Teresa-ES (19º56’12”S e 40º35’28”W), com altitude de 155 m. O clima da região caracteriza-se como Cwa, mesotérmico, com estação seca no inverno e forte pluviosidade no verão (classifi­cação de Köppen), com precipitação anual média de 1.404,2 mm e temperatura média anual de 19,9 °C, com média máxima de 32,8 °C e mínima de 10,6 °C (INCAPER, 2011).

No experimento foram utilizadas estacas herbáceas e de talão, recém colhidas em plantas adultas de noni e colocadas para enraizar em tubetes 290 mL, nos substratos: terra de barranco, areia, bioplant^® e vermiculita.

O experimento foi preparado em delineamento inteiramente casualizado (DIC), com quatro substratos (tratamentos) e cinco repetições com 12 estacas cada.

Após 120 dias do estaqueamento, foram retiradas 10 estacas de cada tratamento e avaliou-se as seguintes variáveis: sobrevivência das estacas (SB); número de folhas (NF); diâmetro do coleto (DC) realizado com um paquímetro digital; comprimento da raiz (CR) medido com uma régua a partir do colo da planta até o último folíolo; volume de raízes (VR) utilizou-se um becker com aguá; massa verde da raiz (MVR); massa verde das folhas (MVF) utilizou-se uma balança de precisão; massa seca da raiz (MSR) e massa seca das folhas (MSF) com secagem em estufa 70 ºC por 72 h. As irrigações foram feitas diariamente, utilizando-se microaspersores durante toda a condução do experimento, com três regas diárias às 8, 12 e 16 horas, com duração de 15 minutos.

Os dados experimentais foram submetidos aos testes de Shapiro-Wilks (p>0,05), para verificação da normalidade e à análise de variância, sendo as médias de cada característica comparadas pelo teste de Tuckey em nível de 5% de probabilidade com auxilio do programa R.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

De acordo com a tabela 1, observa-se diferença entre os substratos utilizados nos parâmetros ligados a parte aérea, sobrevivência das estacas (SB), número de folhas (NF), massa verde das folhas (MVF), massa seca das folhas (MSF), o substrato terra mostrou-se superior aos outros substratos. Observa-se que para os parâmetros ligados a raiz, comprimento da raiz (CR), massa verde das raízes (MVR) e massa seca das raízes (MSR), não foi observado diferença, mostrando a efetividade de todos os substratos utilizados para estes parâmetros.

Os tubetes apresentam aeração maior que em canteiros, a forma geométrica e ranhuras em suas paredes internas condicionam crescimento radicular longitudinal maior, e este crescimento radicular é estimulado por condições de déficit hídrico (TAIZ; ZEIGER, 2012). Nestas condições, o sistema radicular pode apresentar menor acúmulo de matéria seca e volume, podendo justificar os dados coletados em relação aos tratamentos utilizados. Observa-se que não foi apresentada diferença estatística entre os tratamentos, para comprimento da raiz, massa verde da raiz e massa seca da raiz (Tabela 1).

Ainda em relação aos parâmetros ligados a raiz, embora os resultados obtidos não demonstrem diferença significativa entre eles, observa-se que o maior valor de comprimento de raiz, peso da matéria verde da raiz e peso da matéria seca das raízes foi encontrado quando utilizada a terra, podendo-se atribuir este resultado ao maior número e comprimento de raízes formadas nas estacas. Gonçalves e Minami (1994) observaram que a vermiculita propiciou grande desenvolvimento das raízes em estacas de calanchoe (Kalanchoe blossfeldiana 'Singapur'), tanto em comprimento como em volume, devido à grande capacidade de aeração e retenção de água. Observa-se que os resultados para a vermiculita aparecem próximos aos resultados para a terra.

Para os parâmetros que relacionam o crescimento da parte aérea, número de folhas (NF), massa verde das folhas (MVF) e massa seca das folhas (MSF), a terra e a vermiculita mostraram-se mais eficiente apresentando diferença significativa para o bioplant^® e a areia, resultado que surpreende devido ao caráter orgânico encontrado no bioplant^® porém esperado para a areia. A vermiculita só não foi equivalente a terra na sobrevivência e produção de folhas, fato que pode ser considerado à deficiência nutricional encontrado na vermiculita, principalmente o nitrogênio que possui grande influência na formação de folhas (Tab. 1). Para Garay et al. (2014) não há um substrato ideal, a escolha de um bom material depende das características da cultura e do custo para aquisição, tornando-se necessário testar diferentes substratos ou misturas de substratos para cada espécie. A vermiculita possui uma maior capacidade de retenção de água, mantendo desta forma, maiores valores para o teor de umidade na base das estacas e equilíbrio entre umidade e espaço de aeração, o que pode favorecer a formação de raízes (LIMA et al., 2013), sendo um dos mais utilizados para o enraizamento de estacas herbáceas e semi-lenhosas devido à elevada porosidade e boa retenção de umidade, pequena variação de características químicas e físicas, ser praticamente isenta de patógenos, plantas invasoras e insetos, e é encontrada facilmente em casas de comercialização de produtos agrícolas (HARTMANN et al., 2011).

A absorção ocorre de acordo com a retenção de agua retido pelo substrato e a absorção de água pela estaca está diretamente relacionada ao grau de contato entre esta e o filme de água ao redor das partículas do substrato, fato que pode ser considerado no desenvolvimento das estacas no substrato vermiculita.

Para as características ligadas a parte aérea, foi observada menor resposta da areia em relação aos parâmetros avaliados (Tab. 1). Dado semelhante foi encontrado por Moreira et al. (2015) trabalhando com mudas de guapuruvú, citando que o fato ocorreu possivelmente, por ser a areia um material inerte com baixa concentração de nutrientes, utilizado apenas para atividades específicas como cultivo fertirrigado. A avaliação realizada aos 60 dias após a emergência, o substrato areia, proporcionou o menor resultado para a variável altura de planta, evidenciando que este material não é indicado para a produção de mudas de guapuruvú. Provavelmente, a diferença foi ocasionada pelo menor número de folhas, que comprometeu a síntese de fotoassimilados para a planta.

Considerando o tipo de tubete utilizado na pesquisa, podemos relatar que o tempo de permanência da muda no tubete pode influenciar negativamente no desenvolvimento da muda. A reduzida quantidade de substrato pode acarretar na desnutrição, a partir de um ponto do desenvolvimento, quando é exigido um campo nutricional maior para que a muda continue com seu desenvolvimento normal, devendo a muda permanecer por tempo reduzido no tubete.

Os melhores resultados foram observados no substrato terra de barranco, com valores superiores para todos os parâmetros avaliados (Tab. 1). Este resultado pode ser explicado pela maior riqueza nutricional encontrada na terra em relação aos outros substratos utilizados na pesquisa.

Embora os solos apresentem diferenças em sua composição, a terra utilizada na pesquisa apresentou características satisfatórias em relação aos atributos químicos e físicos, de forma a apresentar resultados superiores aos substratos utilizados, proporcionando melhores resultados por apresentarem boas características físicas como equilíbrio entre o ar e a água, pela densidade adequada e pelo maior contato do substrato com a base da estaca favorecem o desenvolvimento das raízes adventícias.

Corroborando com a pesquisa, Miranda et al. (2003) obteve resultados expressivos em estacas de pessegueiro com a utilização de solo, as estacas enraizadas neste substrato obtiveram maior número médio de raízes primárias, apresentando uma média de 9,18 raízes por estaca, proporcionando maior percentual de estacas enraizadas e maior número de raízes formadas. Este resultado também pode ser explicado pelo fato de o solo utilizado ser do tipo areno-argiloso e possivelmente facilitaram a emissão e o desenvolvimento das raízes. Este autor considerou este como um substrato adequado para a propagação de pessegueiro.

CONCLUSÃO

O substrato terra de barranco apresentou-se como melhor substrato para produção de mudas de noni por estacas.

REFERÊNCIAS

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