Diagnóstico de qualidade e balanço energético na produção de pupunheira em propriedades familiares na região do Caparaó.
Abstract
Estudos que apontem o fluxo energético dos sistemas de cultivo são de grande importância para a produção agrícola a fim de atingir uma agricultura mais sustentável. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a eficiência energética na produção de palmito de pupunha através do balanço energético do sistema e de indicadores de qualidade, em duas propriedades familiares no município de Alegre/ES. Foram adotadas metodologias participativas para promover maior interação com o agricultor e sua família, e consequentemente obter maior volume de informações para a coleta de dados. O balanço energético foi realizado pela diferença entre os gastos energéticos (entrada) e a produção alcançada (saída). A propriedade 1 apresentou balanço energético positivo e superiores indicadores de qualidade, já a propriedade 2 apresentou balanço energético negativo e inferiores diagnóstico de qualidade. A propriedade 1 apresentou maior eficiência energética mostrando estar usando melhor os seus recursos na produção da pupunheira.Downloads
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Published
15-04-2014
How to Cite
CHRISTO, B. F.; DE OLIVEIRA, F. L.; DA SILVA, D. M. N.; ERLACHER, W. A.; QUARESMA, M. A. L. Diagnóstico de qualidade e balanço energético na produção de pupunheira em propriedades familiares na região do Caparaó. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 133–140, 2014. Disponível em: https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2622. Acesso em: 4 nov. 2024.
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Section
ARTICLES