Carvalho, J.D. dos S., Gouvêa, F. dos S., Ferreira, E.H. da R., Martins Jacintho Barbosa, M.I. and Barbosa Jr, J.L. 2014. Caracterização química, qualidade microbiológica e aspectos nutricionais de picles elaborados com pepino (Cucumis sativus L.) e com nabo (Brassica campestris L. var. rapa) orgânicos produzidos por agricultores familiares. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 9, 1 (Jun. 2014), 222–228.