Ribeiro-Santos, R., Souza, A.L.R., Trombete, F.M. and Melo, N.R. 2015. Proteína do soro de leite: Aproveitamento e aplicações na produção de embalagem biodegradável. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 10, 5 (Dec. 2015), 51–58. DOI:https://doi.org/10.18378/rvads.v10i5.3033.