Fidelis, V.R.L., Pereira, E.M., Silva, W.P., Gomes, J.P. and Silva, L.A. 2015. Produção de sorvetes e iogurtes a partir dos frutos figo da índia e mandacaru. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 10, 4 (Oct. 2015), 17–21. DOI:https://doi.org/10.18378/rvads.v10i4.3698.