Aragão, D. de M., Araújo, Y.F.V., Carvalho, E.A. da S., Gusmão, R.P. de y Gusmão, T.A.S. 2018. Sorvetes sabor maracujá elaborados com biomassa da banana verde e sucralose. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 13, 4 (oct. 2018), 483–488. DOI:https://doi.org/10.18378/rvads.v13i4.5353.