Jeronimo, Carlos E. de M. 2013. “DESIDRATAÇÃO DE RODELAS DE CENOURAS: AVALIAÇÃO DOS PRÉ-TRATAMENTOS NA CINÉTICA DE SECAGEM E NA QUALIDADE DO MATERIAL PRODUZIDO”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 8 (5):09-17. https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1216.