Silva, Jéssica Leite da, Osvaldo Soares da Silva, Fernanda Maslova Soares Alves, Neidemarques Casimiro Vieira, y Ana Marinho do Nascimento. 2017. «Enriquecimento Proteico De resíduo De Umbu-Cajá Empregando fermentação semissólida». Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 12 (5):854-57. https://doi.org/10.18378/rvads.v12i5.5572.