Araújo, M. de S., Almeida, M. M. de, Formiga, A. dos S., Mota, J. C. and Queiroz, V. de S. (2014) “Aplicação da metodologia da superfície de resposta para otimização da fermentação alcoólica do soro de queijo”, Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 9(3), pp. 190–197. Available at: https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2913 (Accessed: 25 November 2024).