Leite Filho, M. T., Pereira, E. M., Florentino, E. R., Mata, M. E. R. M. C. y Pereira, B. B. M. (2015) «Comportamento cinético do fermentado alcoólico de banana prata (musa ssp) frente a diferentes parâmetros», Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 10(4), pp. 26–29. doi: 10.18378/rvads.v10i4.3740.