Lazcano-Hernandez, M. A., Navarro-Cruz, A. R., Sanches, R. Ávila-S., Hernandez-Abundez, J. A., Zeron-Alvarado, C. A. e Pereira, D. S. (2019) “Incorporación de harina de polen en panificación”, Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 14(1), p. 48–54. doi: 10.18378/rvads.v14i1.5920.