Barana, A. C., Lima, R. C., Botelho, V. B. and Simões, D. R. (2013) “Desenvolvimento de uma bebida láctea fermentada feita com soro ácido de queijo quark”, Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 7(5), pp. 13–21. Available at: https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1332 (Accessed: 20 May 2024).