Aragão, D. de M., Araújo, Y. F. V., Carvalho, E. A. da S., Gusmão, R. P. de y Gusmão, T. A. S. (2018) «Sorvetes sabor maracujá elaborados com biomassa da banana verde e sucralose», Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 13(4), pp. 483–488. doi: 10.18378/rvads.v13i4.5353.