J. C. P. Martins, W. de L. Tôrres, J. de F. Serpa, F. de A. de Oliveira, and D. S. Pereira, “Caracterização físico-química de méis de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) comercializado no município de Russas-CE, Brasil”, Green Journal, vol. 7, no. 5, pp. 96–106, Aug. 2013.