M. I. M J Barbosa, A. L. M. Araújo de Paula, D. F. Barroca, and J. L. Barbosa Jr, “Desenvolvimento e avaliação sensorial de pão de queijo elaborado com o resíduo agroindustrial da soja”., Green Journal, vol. 8, no. 5, pp. 124–129, Jun. 2014.