A. M. A. Alves, D. C. de Santana Neto, J. M. Bezerra, M. M. da S. Vieira, and A. F. dos Santos, “Composição centesimal de doce em massa de banana adicionado com linhaça e polpa de açaí”, Green Journal, vol. 9, no. 5, pp. 54–59, May 2015.