Z. T. Cavalcante Caldas, F. M. M. C. de Araújo, A. V. Machado, A. K. L. de Almeida, and F. M. Soares Alves, “INVESTIGAÇÃO DE QUALIDADE DAS POLPAS DE FRUTAS CONGELADAS COMERCIALIZADAS NOS ESTADOS DA PARAÍBA E RIO GRANDE DO NORTE”, Green Journal, vol. 5, no. 4, pp. 156–163, Aug. 2010.